בירה, אדמה ואנשים: חוויה חקלאית במושב דקל
נובה, אנדרטת התצפיתניות וביקור במבשלת בירה בדקל - גבעת קובי - נובה עם שורדת חוויה ממקור ראשון - אנדרטת התצפיתניות מבשלת בירה כוללת שלוש שעות סיור במשק + הכנת בירה ביתית ושתיית בירות מקומיות ארוחה מפנקת
אנחנו מפעילים סיורים מודרכים בעוטף עזה בהובלת אנשים שחיים כאן. לא נוף מהחלון של אוטובוס, אלא יום שבנוי סביב מפגש: עם שורדי נובה שמספרים את הסיפור שלהם בגובה העיניים, עם חקלאים, יקבים ומבשלות מקומיות. כל שקל שנכנס לסיור נשאר בעסקים של האזור.
עוטף עזה הוא הכינוי לאזור היישובים בנגב המערבי שנמצאים בטווח של עד שבעה קילומטרים מגבול רצועת עזה. הוא כולל את המועצות האזוריות אשכול, שער הנגב, שדות נגב וחוף אשקלון, ואת העיר שדרות. רובם יישובים חקלאיים - קיבוצים ומושבים שחיים כאן מזה עשרות שנים, מגדלים את מה שרואים בשדות מסביב, ומייצרים כאן יין, בירה, גבינות ופרי.
אחרי השביעי באוקטובר האזור הזה נעשה שם שכולם מכירים, אבל מעטים באמת ראו אותו. הסיורים שלנו נועדו לתת לו את הפנים שיש לו באמת: קהילה שבחרה לחזור, ואנשים שממשיכים לעבוד את האדמה הזאת.
נובה, אנדרטת התצפיתניות וביקור במבשלת בירה בדקל - גבעת קובי - נובה עם שורדת חוויה ממקור ראשון - אנדרטת התצפיתניות מבשלת בירה כוללת שלוש שעות סיור במשק + הכנת בירה ביתית ושתיית בירות מקומיות ארוחה מפנקת
נובה ויין ללא תחתית ביקור באתר נובה 45 דקות מפגש אישי עם ניצולת נובה שמספרת את הסיפור שלה ממקור ראשון חצי שעה סיור חופשי במתחם המשך לבר יין מקומי ומפגש עם חבר מהקהילה המקומית טעימות חופשיות של יין לבן רוזה ואדום ללא הגבלה הסבר קצר על היקבים והחיבורים לאזור
- תצפית גבעת קובי - חניון הרכבים בתקומה+ נובה - ארוחת שף כפרית בחווה האורגנית לחווה אורגנית במושב יתד מפגש אישי וסיפור ממקור ראשון ארוחה מיוחדת ומרשימה מהחווה האורגנית בהובלת השף יולי גלבוע חוויה קולינרית שמחברת בין אדמה, אנשים וחיים שנבנים מחדש.
אתם בוחרים את הרכיבים, אנחנו מרכיבים את היום. יש קבוצות שיודעות בדיוק מה הן רוצות, ולפעמים זה לא בדיוק אף אחת מהחבילות שלנו. במסלול הזה אתם בוחרים מתוך כל מה שיש לנו באזור: מפגש עם מספר סיפור, אתר נובה, טעימות יין, מבשלת בירה, ארוחת שף, סיור חקלאי, אנדרטאות ונקודות תצפית. נשמע מה מתאים לכם, נבדוק זמינות מול השותפים, ונחזור עם מסלול מלא ותמחור.
את היום מובילים בני המקום, ובחלק מהמסלולים מצטרפים אלינו מספרי הסיפור - שורדי מסיבת הנובה שבחרו לספר את מה שעברו. הם אינם בעלים של העסק ואינם מדריכים מקצועיים; הם באים לספר, וזה בדיוק מה שהופך את היום הזה למה שהוא.
שנה לפני הגיוס, מול מישהו שהיה בדיוק שם. שיחה על בחירה, לא על גבורה.
להבין לא רק מה קרה כאן, אלא איך אנשים ממשיכים לחיות אחרי, ולפגוש את הקהילה שנשארה.
יום גיבוש עם תוכן אמיתי, לוגיסטיקה מסודרת וחשבונית. מותאם לצוות ולתקציב.
העומק והקצב נקבעים לפי הגילאים בקבוצה, כך שגם לילדים יש מה לקחת מהיום.
עוטף עזה הוא הכינוי לאזור היישובים בנגב המערבי שנמצאים בטווח של עד שבעה קילומטרים מגבול רצועת עזה. האזור כולל את המועצות האזוריות אשכול, שער הנגב, שדות נגב וחוף אשקלון, ואת העיר שדרות. אלה יישובים חקלאיים ברובם - קיבוצים ומושבים שחיים כאן מזה עשרות שנים.
בין היישובים המוכרים באזור: כפר עזה, בארי, ניר עוז, נירים, מגן, כיסופים, רעים, עלומים, סעד, נחל עוז, ארז, זיקים, יד מרדכי ושדרות. אנחנו יושבים בקיבוץ מגן שבמועצה האזורית אשכול, ובונים את המסלולים מתוך היכרות אישית עם האזור.
כן. האזור פתוח למבקרים, ויש בו קהילות שחזרו לחיות ולעבוד. הסיורים שלנו מתנהלים באזורים מאושרים ובתיאום עם הרשויות המקומיות, והמסלול מתעדכן בזמן אמת בהתאם למצב הביטחוני.
אפשר להגיע לאורך כל השנה. סוף החורף ותחילת האביב, בערך בין פברואר לאפריל, הם העונה שבה האזור פורח - זו התקופה של הכלניות והשדות הירוקים. בקיץ נוח יותר לצאת בשעות הבוקר או לקראת שקיעה.
הנסיעה מתל אביב אורכת כשעה וחצי, מירושלים כשעה וחצי, ומבאר שבע כארבעים דקות. אנחנו מתאמים את שעת ההתחלה לפי מרחק הנסיעה של הקבוצה, וגם עוזרים בסידור הסעה כשצריך.
כאן לא מסתכלים על נוף מהחלון. הסיורים שלנו בנויים סביב מפגש עם אנשים - שורדי נובה שמספרים את הסיפור שלהם, חקלאים, יקבים ומבשלות מקומיות. את היום מובילים בני המקום, והכסף נשאר בעסקים של האזור.